ど～も、らきしにです。
今回は、沖縄で有名な「知念製菓 和菓子 四季彩」さんへ行ってきました。
当記事では、おすすめ商品と店舗情報を紹介していきます。
知念製菓 和菓子 四季彩
知念製菓さんは、創業９０年を超える伝統ある菓子店で、昔は琉球菓子がメインのお店でしたが、今では本格的な和菓子を購入できる有名店です。
那覇市の当蔵と石嶺に店舗を構えています。
店内に入るとキレイな見た目の上生菓子が目にとまり、凄く興味を惹かれます。
当蔵店
- 住所：沖縄県那覇市首里当蔵町１－１１－６
- 営業時間：９：００～１７：００
- 電話番号：０９８－８８６－８２７０
- 定休日：日曜日
石嶺店
- 住所：沖縄県那覇市首里石嶺町２－２６０－１
- 営業時間：８：００～１７：００
- 電話番号：０９８－８８４－３８１３
- 定休日：日曜日
おすすめ商品
今回購入した商品はこちら。
左上：首里塩どら
甘さ引き立つ塩いりどらやき
中上：巻きがん
洋風どらやき
右上：首里どら
和菓子の定番どらやき
左下：ぶどう大福
白餡と大粒ぶどう大福
下左：オリンピック（上生菓子）
外郎・小豆こしあん
下右：うちわ（上生菓子）
外郎・小豆こしあん
右下：生チョコ大福
生チョコの大福
上生菓子
※時期により種類が変わります。
３代目店主の知念さんに教えてもらったことがある奥さんの話では、練り切りが得意だったというのでやっぱり上生菓子。
品のいい見た目の通り、甘さ控えめで上品な味わい。
季節感がでている色合いは芸術性も高く、差し入れや手土産におススメです。
見た目でも楽しめる一品。
どらやき系
ダントツで塩どらです。
塩で甘さが引き立ち、他とは全然違いおススメです。
どらやきと巻きがんは、味的には違いが分かりませんでした。
しっかり食べたいのなら、ずっしりのどらやき。
軽く食べたいのなら、巻きがん。
大福
大福はやっぱり美味しい。
冬は「いちご大福」、夏は「ぶどう大福」。
チョコ大福も甘くてとろける感じがたまりません。
まとめ
伝統ある老舗で、完成度の高い商品ばかりでリピート確定です。
個人的には塩どらが一番のおススメです。
上記以外にもシンプルな商品もあるので、気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？